[2] Ayam dewasa dari kedua jenis kelamin memiliki jambul berdaging di kepalanya yang disebut jengger, dan lipatan kulit yang menggantung di kedua sisi di bawah paruhnya yang disebut pial; jengger dan pial lebih menonjol pada pejantan. Beberapa ras memiliki mutasi yang menyebabkan bulu ekstra di bawah muka, sehingga memberikan tampilan janggut. [4]
Dua ayam jago sedang bertarung Sabung ayam adalah kontes yang diadakan di dalam sebuah arena yang disebut kandang sabung antara dua ekor ayam jantan yang dikenal sebagai ayam sabung. Istilah ini, yang menunjukkan ayam jantan yang dipelihara untuk pertandingan, olahraga, hiburan, atau hiburan, muncul pada tahun 1646,[fifty four] setelah "ayam sabung" digunakan oleh George Wilson dalam buku tertua yang diketahui tentang olahraga sekuler ini, The Commendation of Cocks and Cock Combating pada tahun 1607. Ayam sabung bukanlah ayam biasa seperti yang dipelihara di peternakan. Ayam jantan tersebut dikhususkan untuk dibredel dan dilatih agar memiliki stamina dan kekuatan yang lebih tinggi.
Ayam petelur biasanya mampu menghasilkan hingga 250-300 telur for every tahun. Jenis ayam petelur yang umum di Indonesia adalah ayam ras atau ayam leghorn, yang memiliki tubuh lebih ramping dibandingkan ayam broiler atau kampung.
Manfaat: Ayam Cemani dipelihara sebagai ayam hias dan dipercaya memiliki nilai spiritual dan mistis oleh beberapa orang.
Tak ketinggalan, ayam juga menyediakan mineral seperti fosfor dan selenium, yang berperan dalam kesehatan tulang dan sistem kekebalan tubuh.
Dalam mitologi Yunani, ayam jago dianggap sebagai hewan suci milik dewa matahari, Helios. Kokok ayam jago di pagi hari dianggap sebagai pertanda dimulainya hari baru dan kemenangan atas kegelapan.
Namun, di balik popularitasnya, tahukah kalian bahwa ayam juga memiliki kecerdasan yang seringkali diremehkan? Penelitian menunjukkan bahwa ayam bisa mengenali lebih dari one hundred wajah ayam lain serta mampu mengingat lokasi makanan yang tersembunyi.
Sumber Pangan: Ayam adalah sumber utama daging dan telur yang kaya akan protein. Telur ayam juga mengandung berbagai nutrisi penting, seperti vitamin B12, vitamin D, dan kolin.
Jenis ayam sangat beragam, dari yang dibudidayakan untuk diambil dagingnya, dipelihara sebagai hewan hias, hingga ayam unik dengan karakteristik yang berbeda. Berikut ini adalah jenis-jenis ayam yang umum dijumpai: Ayam Pedaging
Didihkan air didalam periuk yang agak tinggi, apabila air telah mendidih masukkan ayam yang telah diikat tadi. Tambahkan lagi daun bawang, halia dan sesudu besar minyak bijan.
Sebuah kandang ayam komersial dengan sisi terbuka yang memelihara anak ayam broiler untuk daging Ayam yang dipelihara untuk ayam asli papua daging disebut ayam broiler. Ayam secara alami akan hidup selama enam tahun atau lebih, tetapi jenis ayam broiler biasanya memerlukan waktu kurang dari enam minggu untuk mencapai ukuran potong.
Ayam perlu dipotong kecil dan gunakan bahagian bertulang. Anda boleh juga guna bahagian isi namun jangan letak terlalu awal jika tidak suka isi menjadi keras. Tambahkan kentang dan daun sup atau sedikit lada sulah untuk memantapkan rasanya lagi.
Cara Memelihara: Ayam Cemani membutuhkan perawatan yang tidak jauh berbeda dengan ayam kampung, namun perlu diperhatikan agar tidak terpapar sinar matahari langsung dalam waktu lama.
Ayam masak kicap biasanya kita masak bila kehabisan plan untuk pilih menu. Resepi ini bagaimanapun paling preferred di Malaysia dan Indonesia, kerana ia sangat mudah.